Sojos baltymas yra fermentais modifikuotas baltymas skirtas sukurti oro mases, panašias į išplaktus baltymus.
Gaminant desertus, tokius kaip zefyrai, macaroons sausainiai, viena pagrindinių sudedamųjų dalių yra vištų kiaušinių baltymai.
Sojos baltymas yra puikus vištų kiaušinių baltymo pakaitalas.
Taikymas :
Tinka vegetarams ir veganams.
Sudedamosios dalys: fermentais modifikuoti sojų baltymai, maltodekstrinas,tirštiklis ksantano guma E415,natrio chloridas
Laikyti uždarytą vėsioje, sausoje vietoje.
Grynasis kiekis: 20g.
Kilmės šalis: Ispanija
Maistingumo deklaracija
Energinė vertė ir maistinių medžiagų kiekis 100 g produkto.
energetinė vertė | 320 kcal |
riebalai | 0,5g |
iš kurių: | |
- sočiųjų riebalų rūgščių | 0,5 g |
angliavandeniai | 2 g |
iš kurių: | |
-cukrus | 0,5 g |
baltymai | 76 g |
druska | 12,75 g |