Пищевой гель "Piping Gel", 350 г, FunCakes

Данный прозрачный пищевой гель можно широко использовать для украшения тортов, пирогов, капкейков и других кондитерских изделий.

Благодаря ему вы сможете создать эффект капель воды. Идеально подходит для легкого обмазывания капкейков перед их украшением марципановой или сахарной массой. Может использоваться для прикрепления съедобных изображений из рисовой бумаги к поверхности торта - это не изменит качества напечатанного изображения из-за прозрачности используемого геля. Также гель отлично подходит для тех, кто рисует картинки на десертах от руки – с помощью кондитерского мешка прорисовывается контур рисунка или узора, который не будет виден при дальнейшем раскрашивании картинки. Еще одно применение – обмазка манекенов для торта (Dummy) перед укрытием их сахарной мастикой, дл равномерного прилегания при дальнейшей работе.

Состав: глюкозный сироп, вода, сахароза, глазирователь: Е406, регулятор кислотности: Е330, консерванты: Е202.