Нет продуктов
Винная кислота "Tartaric Acid", 100 g, FunCakes
Винная кислота - это кристалообразное вещество, хорошо растворимое в воде и этиловом спирте.
Не путать винную кислоту (Tartaric Acid) с тартратом калия (Cream of Tartar), так тартрат калия производится путем нейтрализации винной кислоты.
Винная кислота - это натуральная кислота, широко используемая в пищевой промышленности, в том числе в производстве кондитерских изделий. Стабилизирует взбитые яичные белки, предотвращает кристаллизацию сахарных сиропов или глазури, является естественным консервантом и разрыхлителем (при использовании в сочетании с содой).
Состав: винная кислота: E334
Рекомендуемая доза: не более 30 мг / 1 кг массы тела.
Этот продукт имеет сертификат Халяль.
Нетто: 100 г
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте (12-22°C).
Производитель: FunCakes (Нидерланды)
Произведено в: ЕС
