Ацетатная лента для шоколада - высота 12 см, 10 м

Ацетатная лента предназначена для сборки муссового десерта (отделения от краев стальной формы или регулируемого кольца) или для изготовления шоколадного декора.

Инструкция: Отрежьте полоску необходимой длины и укройте ею боковые стороны своей формы или кондитерского кольца. Начните сборку торта - положите бисквит или другую основу, добавьте мусс или сливочный сыр и дайте продукту застыть. Когда торт застынет, его можно легко вынуть из формы или снять регулируемое кольцо. Последний этап - легкими движениями отклейте ацетатную ленту с боков торта. Изготавливая украшения из шоколада, используйте ацетатную ленту как гибкую основу, с которой особенно легко будут сниматься застывшие элементы шоколадного декора.

Подходит для замораживания. Не подходит для использования в духовке.

Размеры: высота - 12 см, длина - 10 м