Kорзина 0
0 предмет(ы) - 0,00€ Нет продуктов
Будет определено Доставка
0,00€ Итого
Количество
Итого
Продукт добавлен в корзину
В вашей корзине есть 0 предметов. В вашей корзине есть 0 предметов.
Итого
Пищевые добавки
Масло какао - порошок "Mycryo", 50 г, Callebaut
3,70€ Нет в наличииНет в наличииMycryo - это 100% натуральное кристаллизованное масло какао в виде мелкого порошка без запаха и вкуса.
Масло какао - порошок "Mycryo", 600 г, Callebaut
29,40€ Нет в наличииНет в наличииMycryo - это 100% натуральное кристаллизованное масло какао в виде мелкого порошка без запаха и вкуса.
Моментный холод - аэрозоль, 75 мл, Decora
9,99€ Нет в наличииНет в наличииМоментно охлаждающий спрей для шоколадных и сахарных украшений.
Желатин аерозольный, 125 мл, Decora
7,99€ Нет в наличииНет в наличииГотовый к употреблению прозрачный спрей-желатин с нейтральным вкусом.
Нейтральная глазурь, 1 кг, DGF
9,40€ 2В наличииНейтральная бесцветная глазурь, придающая блеск кондитерским изделиям, украшениям, фруктам.
Желатин листовой - Золотой (10 шт.)
1,99€ 18В наличииЖелатин животного происхождения, листовой 23 см х 7 см.
Декстроза - 100 г «On Cake»
2,50€ Нет в наличииНет в наличииДекстроза - это обыкновенная глюкоза, или, как её еще называют – виноградный сахар. Но, несмотря на кажущуюся простоту, декстроза очень важна и часто используется в качестве добавки в пищевой промышленности.
Изомальт в гранулах (белый), 500 г
8,65€ 3В наличииИзомальт-это мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы. Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт наилучшим образом подходит для производства карамели и твердых конфет: изделия не размягчаются при повышенной температуре и не липнут к рукам.
Глюкоза - 50г «On Cake»
1,85€ 8В наличииСироп глюкозы - это концентрированный водный раствор простых сахаров и других не вредных примесей. Представляет собой густую бесцветную жидкость со сладковатым вкусом, практически без запаха.
Желатин листовой - Золотой (1 кг)
52,99€ Нет в наличииНет в наличииЖелатин животного происхождения, листовой 23 см х 7 см.
Эмульгатор NATUR EMUL, 50 г
4,55€ Нет в наличииНет в наличииЭмульгатор - вещество, которое способствует образовыванию и стабилизации эмульсии двух несмешивающихся жидкостей.
Изомальт в гранулах (белый), 300 г
5,50€ Нет в наличииНет в наличииИзомальт-это мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы. Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт наилучшим образом подходит для производства карамели и твердых конфет: изделия не размягчаются при повышенной температуре и не липнут к рукам.
Моментный холод - аэрозоль, 400 мл
17,90€ Нет в наличииНет в наличииМоментно охлаждающий спрей для шоколадных и сахарных украшений.
Сорбитол SOORBITOL, 150 г
4,30€ Нет в наличииНет в наличииСорбитол — низкокалорийный подсластитель, получаемый из глюкозы, а также используемый в качестве стабилизатора и эмульгатора.
Инулин INULIN COLD, 50 г
3,80€ 5В наличииИнулин — это слегка сладкий подсластитель, извлеченный из фруктозы корневищ и клубней, богатый клетчаткой.
Яичный протеиновый порошок, 125 г, FunCakes
9,95€ 9В наличииПорошок яичного белка (альбумина), используемый в пищевых производствах и в домашней кулинарии, в случаях, когда не обязательно использование целых яиц
Винный камень "Cream of Tartar", 80 г, FunCakes
5,99€ 20В наличииВинный камень (тартрат калия) - это кристаллическое вещество, которое хорошо растворяется в воде, но не растворяется в этиловом спирте или жировых средах. Не путать винный камень (Cream of Tartar) с винной кислотой (Tartaric Acid), так как винный камень производиться путем нейтрализации винной кислоты.
Агар "Agar-Agar", 50 г, FunCake
5,55€ 11В наличииАгар(Agar-Agar) - пищевая добавка, похожая на желатин, получаемая из нескольких видов морских водорослей.
Стабилизатор взбитых сливок, 150 г, FunCakes
4,10€ Нет в наличииНет в наличииПорошок для стабилизации и подслащивания несладких взбитых сливок.
Винная кислота "Tartaric Acid", 100 g, FunCakes
5,55€ 9В наличииВинная кислота - это кристалообразное вещество, хорошо растворимое в воде и этиловом спирте. Не путать винную кислоту (Tartaric Acid) с тартратом калия (Cream of Tartar), так тартрат калия производится путем нейтрализации винной кислоты.
Пищевой клей, 22 г, FunCakes
2,65€ Нет в наличииНет в наличииПищевой съедобный клей для крепления фигурок, цветов и других съедобных украшений.
Ксантан (Xanthan Gum), 50 g, FunCakes
4,90€ 2В наличииКсантановая камедь - универсальный стабилизатор и загуститель.
Молоко сухое цельное, 150 г, FunCakes
6,50€ 7В наличииСухое цельное молоко - это продукт длительного хранения с отличной растворимостью. Используется в различных соусах, шоколаде, мороженом и хлебных изделиях.
Лимонный сахар (Lemon Sugar), 250 г, FunCakes
3,99€ Нет в наличииНет в наличииСахар с лимонным вкусом для десертов.
Пищевой гель "Piping Gel", 350 г, FunCakes
7,85€ 1В наличииПищевой прозрачный гель, облегчающий процесс декорирования.Агар aгар, 50 г
4,50€ 13В наличииАгар(Agar-Agar) - пищевая добавка, похожая на желатин, получаемая из нескольких видов морских водорослей.
Сироп глюкозы, 1 кг
7,49€ 5В наличииСироп глюкозы - это концентрированный водный раствор простых сахаров и других не вредных примесей. Представляет собой густую бесцветную жидкость со сладковатым вкусом, практически без запаха.
Сироп глюкозы, 250 гр
2,75€ 8В наличииСироп глюкозы - это концентрированный водный раствор простых сахаров и других не вредных примесей. Представляет собой густую бесцветную жидкость со сладковатым вкусом, практически без запаха.
Пищевой клей, 60 г, PME
3,95€ 12В наличииПищевой съедобный клей для крепления фигурок, цветов и других съедобных украшений.
Глицерин, 35 мл, PME
2,20€ Нет в наличииНет в наличииПищевой глицерин используется кондитерами и пекарями, так как позволяет сделать конфеты более мягкими и сладкими, мастику более пластичной, а выпечка медленнее черствеет.
Растительный желатин (Vegetable gelatine), 20 g, PME
4,20€ Нет в наличииНет в наличииРастительный желатин - альтернатива животному желатину, используемая в вегетарианской и веганской кухне.
Глазурь аерозольная, 100 мл, PME
9,60€ Нет в наличииНет в наличииГотовая к употреблению прозрачная спрей-глазурь с нейтральным вкусом.
Ксантан (Xanthan Gum), 20 g, PME
4,20€ Нет в наличииНет в наличииКсантановая камедь - универсальный стабилизатор и загуститель.
Пищевой клей, 25 г, RD
3,15€ Нет в наличииНет в наличииПищевой съедобный клей для крепления фигурок, цветов и других съедобных украшений.
Тило порошок «Rainbow Dust» - 50 гр
6,25€ 9В наличииПорошок тилозы - это синтетический порошок, который можно использовать для усиления любого типа глазури, просто замешивая пасту. Идеально подходит для тонких и деликатных украшений. Высококачественный, очень тонкий порошок используется для укрепления помады и сахарных паст для использования в формах. Можно сделать съедобные и цветочные пасты для лепки.
Глицерин, 50 мл, Rainbow Dust
3,25€ 6В наличииПищевой глицерин используется кондитерами и пекарями, так как позволяет сделать конфеты более мягкими и сладкими, мастику более пластичной, а выпечка медленнее черствеет.
Порошок «СМС/Tylo Powder» - 60гр «FunCakes»
4,90€ 11В наличииПорошок «Tylo Powder» используется, чтобы сахарная масса высыхала быстрее и тверже, чем обычно. Их также можно использовать для изготовления пищевого клея. Также может быть добавлен к помадке. Или используйте CMC - Tylo Powder, чтобы сделать свой собственный пищевой клей.
