Порошок яичного белка (альбумина), используемый в пищевых производствах и в домашней кулинарии, в случаях, когда не обязательно использование целых яиц
Эта паста со вкусом FunCakes имеет восхитительный вкус и идеально подходит для придания вкуса вашему сливочному крему, баваруа, мороженому и различным начинкам.
Всего несколько капель этого восхитительного аромата придадут великолепный вкус вашей глазури, тесту, мороженому, кремам и другим продуктам. 1-2 капли на 100 г конечного продукта дадут отличный результат. Они стабильны при выпечке, замораживании и оттаивании, что делает их идеальными для любого проекта выпечки.