Booster работает как эмульгатор, который помогает красителю смешиваться с жирами и улучшает распределение цвета.
За этот товар не начисляются бонусные баллы.
Если вам трудно добиться ярких и насыщенных цветов в креме или выпечке — воспользуйтесь усилителем цвета Colour Mill Booster. Этот продукт помогает красителю равномерно распределяться в жирной среде, усиливая интенсивность цвета и позволяя использовать меньше краски для достижения нужного результата.
Зачем использовать Booster?
✔️ Эмульгирует — соединяет водные и жирные компоненты
✔️ Обеспечивает равномерное распределение цвета
✔️ Улучшает текучесть шоколада (аналогично какао-маслу)
✔️ Позволяет смешивать гелевые красители с шоколадом (примерно 3 части Booster на 1 часть красителя)
Инструкция по применению: Хорошо встряхнуть перед использованием. Добавлять примерно 1 каплю на 100 г продукта.
Максимальная дозировка: quantum satis (по необходимости).
Хранение: хранить в прохладном, сухом месте вдали от солнечных лучей.
Состав: Увлажнитель: E422, растительное масло (рапсовое), эмульгаторы: E322, E433.
Пищевая ценность: содержит незначительное количество энергии, жиров, углеводов, сахаров, белков и соли.