Kaip naudoti formeles šokoladui?

Kaip naudoti formeles šokoladui?

Video pamokoje sužinosite ir pamatysite, kaip paprastai galite sukurti gražias ir skanias šokoladines dekoracijas plastikinių formelių pagalba.

Darbui jums reikės:

  1. Plastikinės formelės šokoladui ar saldainiams
  2. Plastikinių dekoravimo maišelių arba konditerinių buteliukų.
  3. Šokolado arba šokolado glaisto (Candy Melts arba Candy Buttons)
  4. Šokolado dažų (netinka geliniai dažai, reikia naudoti specialius šokoladui skirtus dažus, kurie būna sukurti kakavos sviesto arba aliejaus pagrindu, kitaip šokoladas nuo dregmės sušoks į gumulą).
  5. Pagaliukų - puikiai tinka skirti cake popsiukams.

Mūsų patarimas: jei spalvotas glajus ar šokoladas atrodo per tirštas ir gražiai nebėga į formeles, praskieskite jį šiek tiek augaliniu aliejumi arba kakavos sviestu. Taip pat labai svarbu lydant šokoladą, jo neperkaitinti, ir saugoti nuo vandens.

Net jei nemokate anglų kalbos, pažiūrėkite video ir garantuojame,kad viską kuo puikiausiai suprasite vien stebėdami mokytoją.

Pamokėlės autoriai:

Data: 2017-04-25 Pamokėlės, Šokolado dekoracijos 0

Нет продуктов

Будет определено Доставка
0,00€ Итого

Перейти к оплате