Сахарная мастика ярко-белая, 250 г, FunCakes

Ярко-белая сахарная мастика для покрытия и декора тортов

FunCakes Bright White — мягкая, гладкая и эластичная сахарная мастика, которая позволяет аккуратно покрыть торт ровным слоем. Она легко раскатывается и подходит для моделирования фигурок, цветов, бантов, вырубных элементов и другого съедобного декора.

Ярко-белый цвет прекрасно подходит для свадебных тортов, тортов на крещение, день рождения и другие праздники. При необходимости мастику можно окрасить пищевыми красителями в желаемый оттенок.

Преимущества продукта

• Мягкая, гладкая и эластичная текстура.
• Легко разминается и раскатывается.
• Раскатывается тонким слоем 2–3 мм.
• Подходит для покрытия тортов и моделирования декора.
• Легко окрашивается пищевыми красителями.
• Подходит для веганов и вегетарианцев.
• Имеет сертификаты Halal, Kosher и сертификат продукта без глютена.

Техническая информация

• Тип продукта: сахарная мастика
• Цвет: ярко-белый
• Масса нетто: 250 г
• Производитель: FunCakes
• Страна происхождения: Венгрия
• Подходит для веганов и вегетарианцев
• Сертификаты: Halal, Kosher, без глютена
• Хранить в тёмном сухом месте при температуре 15–20 °C

Применение

Перед использованием доведите сахарную мастику до комнатной температуры. Тщательно разомните её до получения гладкой и эластичной консистенции.

Слегка присыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и раскатайте мастику скалкой в равномерный пласт толщиной 2–3 мм. Во время раскатывания поворачивайте пласт на четверть оборота, чтобы он не прилипал к поверхности.

Если по краям раскатанной мастики заметны небольшие трещины, ещё раз хорошо разомните её, пока края не станут гладкими.

После окрашивания рекомендуется оставить мастику на один час в плотно закрытом виде. Перед дальнейшей работой снова тщательно разомните её.

Состав

83,0 % сахар, растительный жир (кокосовый), вода, глюкозный сироп, модифицированный крахмал (картофельный), загустители: E1400, E415, E466, ароматизатор, консервант: E202, влагоудерживающий агент: E422, регулятор кислотности: E330.

Аллергены

В информации производителя аллергены и возможные их следы не указаны.

Пищевая ценность на 100 г

О производителе

FunCakes выпускает кондитерские ингредиенты и средства для приготовления и украшения тортов, капкейков, печенья и других десертов.