Это уникальный кондитерский инвентарь, который позволяет превратить обыкновенную выпечку в настоящее произведение искусства. Красивые фигурки из мастики или марципана, которые вам часто приходилось видеть на тортах, - это далеко не рукотворный шедевр. Это результат использования профессиональных кондитеских вырубок.
Специальных навыков для работы с данным инструментарием не нужно. Практически каждый начинающий повар может почувствовать себя на месте художника-кондитера, и сотворить собственными руками настоящий шедевр.
Основная задача вырубок для теста – сделать аккуратные фигурки из мастики, марципана. Таким образом, можно придать интересную форму печенью, сделать отдельные элементы украшений для пирога и т.д. Вырубки из нержавеющей стали считаются профессиональным кондитерским инвентарем. Они обладают необходимой жесткостью, чтобы безупречно выполнять свои обязанности. Их острые края специально предназначены для быстрого создания фигурок.
Размер: 5,5см*4,5