Agaras (Agar-Agar) - maistinis priedas panašus į želatiną, gaunamas iš kelių rūšių jūros dumblių.
Agaras yra plačiai naudojamas maisto pramonėje, įskaitant ir konditeriją. Šis FunCakes agaras - tai augalinės kilmės standiklis beskonių ir bekvapių miltelių pavidalu puikiai tinka naudojimui zefyro, guminukų, želė, ledų ir kitų patiekalų gamyboje. Agaras tirpsta verdančiame skystyje, yra "stipresnis" nei želatina, stingsta kambario temperatūroje, todėl gaminiai su agaru yra mažiau tirpūs. Agaras ypač rekomenduojamas, kai gaminiai transportuojami ir vartojami šiltu metu laiku (vestuvės, gimtadieniai lauke, piknikai ir pan.).
Sudedamosios dalys: agar agar milteliai: E406.
Šis produktas yra sertifikuotas „Halal“.
Grynasis kiekis: 50 g
Laikymo sąlygos: Laikyti vėsioje, sausoje vietoje (12-22°C).
Gamintojas: FunCakes
Kilmės šalis: Nyderlandai