Ksantano derva (guma) - universalus stabilizatorius ir tirštiklis.
Ši FunCakes ksantano derva yra be skoniai, baltos spalvos milteliai. Dažniausiai ją naudoja kepant gaminius be glitimo, gaminant ledus, pieno kokteilius, tiršinant padažus.
Tinka ir maistinių klijų gamybai: įdėkite 1/4 valgomo šaukšto ksantano gumos į 60 ml vandens, išmaišykite ir leiskite jai ištirpti 10-20 minučių. Ksantano dervai ištirpus, gausite visiškai skaidrius, bekvapus klijus valgomoms dekoracijoms.
Sudedamosios dalys: tirštiklis E415.
Grynasis kiekis: 50 g
Laikymo sąlygos: Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.
Gamintojas: FunCakes
Kilmės šalis: Nyderlandai